自分で作る
発酵食品
腸活のために
”カンタンに作れる”を
コンセプトに
安全性の高い商品を
取り扱っています
お客様の健康を内側から見直し、いつまでも調子の良いお身体でいられるように応援しています。
爽やかな微炭酸と酸味が美味しく、豊富な乳酸菌や酵母菌を取り込みやすい商品です。
この商品はヨーグルトよりも多く乳酸菌を含んでおり、腸内環境を改善するのに役立っています。
｢腸内の善玉菌を増やしたい｣｢悪玉菌への抗菌効果を高めたい｣といった方々におすすめです。
通販でお気軽にご購入できるので、気になった場合にはいつでも手に取れます。
取り扱っているのは、お客様の健康を支え、腸内の環境を改善へ導く健康食品です。
腸内環境が整うと、｢免疫力が向上する｣というメリットがございます。
世界三大長寿国のコーカサス地方で2000年以上に亘り受け継がれた発酵ドリンクであり、
内側からお客様のお身体を整えていきます。
ウォーターケフィアは腸内環境の改善に役立ちます。
腸内環境が整ってくると免疫力の向上だけでなく、美肌作りにも役立つでしょう。
実際、動物実験において、ウォーターケフィアは免疫システムを刺激する効果や
抗アレルギー効果を発揮することがわかっています。
ウォーターケフィアの効果によって、
アレルギー反応の元となるIgE抗体の量が減少するというデータもあり、
アレルギー疾患の改善や予防効果が期待されています。
今まで子供達の健康管理のために出来合のヨーグルトを食べさせていましたが、節約のために家庭で作れるケフィア種菌を購入しました。ヨーグルトメーカーが無くても発酵出来るのは良いですね。ヨーグルトと風味は違いますが、子供達も美味しそうに食べてくれるので作りがいがあります。家族の健康のために続けていこうと思います。
自家製の発酵食品作りは初めての経験でしたが、こんなに簡単に作れると思っていませんでした。衛生管理は最初気を使いましたが、慣れると手際良くできるようになったので管理に時間はかかりません。種菌一袋で10回まで繰り返し発酵できるので、手間もかからないですし、ゴミも少なくて良いです。いつも牛乳で発酵させていて個人的に味がとても好みなので、リピート購入しています。
ケフィアは乳酸菌と酵母菌の複合発酵で菌が生きたまま腸まで届くのは魅力的ですね！免疫力を強化したいので、毎日食べようと思います！
腸活で検索中ケフィアという発酵乳を知り、味や香りもヨーグルトと違うということで興味が湧き購入してみました。植物性ミルクでも発酵するらしいので、豆乳で試してみたところ、お豆腐の様な味のケフィアが完成しました。ほんのり酵母の香りで、酸味は少ないのでとても食べやすかったです。説明書にも書いてありましたが、豆乳ケフィアにお醤油をかけて食べてみたら本当に味が馴染んで美味しかったです。また作ってみようと思います。
初めてケフィア作りに挑戦してみました。ミルクとケフィア粉末を混ぜて放置するだけで本当に完成するのかと思いましたが、無事発酵してミルクが固まりました！難しい作業も無く簡単に発酵できたので、私でも続けられそうです。
